La Fashion Designer che è diventata una STAR DEI SOCIAL creando capolavori col cibo
La sottile connessione tra cibo è arte esiste da tempi lontanissimi, si può dire che era già presente nei graffiti preistorici e che ha attraversato tutte le culture, dai Bizantini al Rinascimento, con un solo comune denominatore, la comunicazione. La ricerca di comunicare emozioni, natura, sapori e odori attraverso un dipinto, è stata sempre la priorità.
Tanti gli artisti illustri che hanno usato il cibo per esprimere la loro arte, con la natura morta di Van Gogh, Caravaggio, Arcimboldo, Cezanne su tutti, e attualmente con la Pop Art di Warhol, Carl Warner, Tom Wesselmann, Claes Oldenburg, per citarne alcuni.
Quella di Ruby Permann possiamo definirla Food Art, la Fashion Designer di Malibù - California, che utilizza il cibo come opera d'arte, e che ha sicuramente lanciato e inventato un nuovo modo di fare arte, utilizzando quello che ha a disposizione nella sua cucina.
ULA BIANCA: Hai sempre avuto la passione per l'arte?
RUBY PERMAN: Il mio interesse per l'arte è iniziato in tenera età. Crescendo, ho sempre avuto un album da disegno in mano e mi sono divertita a disegnare. Sin da piccola amavo gli abiti da favola e gli abiti da principessa.
Nella mia vita da adulta, il mio cervello pensa sempre a modi creativi per abbellire il mondo attraverso l'arte. Ho studiato graphic design e sapevo che sarei sempre stata nel mondo dell'arte. Prima che diventassi fashion food stylist, mio marito ha scritto un libro per bambini intitolato Wookiwoo, I Love You, e io ero l'illustratrice.
Possedevamo anche una galleria d'arte a Dana Point, in California. Creare arte alimenta la mia anima e mi rende felice.
UB: Come è nata questa tecnica di arte culinaria?
RP: Vivendo in California, la mia stagione preferita è... la stagione dei premi! Ogni outfit sul red carpet è davvero un'opera d'arte. Sono anche una grande buongustaia. Adoro intrattenere amici e familiari con bellissime composizioni culinarie.
La combinazione del mio amore per la moda e il food design si è fusa proprio all'inizio della pandemia, quando tutte le sfilate di premiazione sono state cancellate a causa del Covid. La mia idea era quella di creare una sfilata di moda in miniatura, sul tappeto rosso nella mia cucina, con celebrità vestite alla moda col cibo. TikTok stava cominciando a esplodere e il mio post - Jennifer Lawrence vestita con una melagrana - è diventato virale, ed è esploso tutto da lì!
UB: C'è qualche artista da cui trai ispirazione?
RP: Adoro ricreare abiti da red carpet e sono in soggiogata da molti stilisti di alta moda - (molti sono italiani!), come Valentino, Gucci e Armani. Una delle mie dichiarazioni di moda preferite è l'abito in tulle di Cenerentola che Ariana Grande ha indossato ai Grammy 2019, disegnato da Giambattista Valli - Ho ricreato l'abito con carta di riso tinta con colorante alimentare e accartocciato in balze:
Ecco le creazioni di Zendaya che indossa Valentino:
UB: Che tipo di messaggio vuoi lasciare con la tua arte?
RP: Creare arte significa connettere le persone, e sia la moda che il cibo uniscono le persone! La mia principale speranza è condividere l'amore e portare gioia alle persone, un piatto alla volta.
UB: Raccontaci un po' di te, chi sei, cosa ti piace fare nella vita e soprattutto cosa facevi prima di diventare un'artista culinaria.
RP: Sono un graphic designer diventata fashion food artist. Prendo frutta e verdura, qualsiasi cosa commestibile e sfoggio look di alta moda sui volti delle celebrità. Mi piace viaggiare con mio marito e lasciarmi ispirare dalle culture e dalle cucine di tutto il mondo.
UB: Cucinare è arte o artigianato secondo te?
RP: Cucinare è un'arte e un lavoro d'amore da condividere con le persone speciali della tua vita.
UB: Ti piace cucinare ? Cosa in particolare?
RP: Amo cucinare e scoprire nuove ricette. La mia famiglia ama la pasta, quindi mi piace sperimentare con i primi piatti e creare arte con gli ingredienti della pasta! Ecco un piatto che ho creato con gli spaghetti alla marinara:
UB: Una delle tue arti preferite che hai creato?
RP: Uno dei miei preferiti è quello che ho creato con la Regina del Natale - Mariah Carey! Questo video ha oltre 60 milioni di visualizzazioni:
UB: Un'arte che vorresti invece creare?
RP: Sarebbe divertente imparare dal talentuoso pasticcere francese Amaury Guichon! Le sue capacità di modellare il cioccolato sono su un altro livello di creatività!
UB: Come spieghi la viralità che hanno avuto i tuoi video?
RP: Sono un grande fan della musica pop e degli artisti di talento dietro queste canzoni; quando creo la mia arte cerco sempre di usare canzoni virali e celebrità della cultura pop. Accetto anche richieste: un modo divertente per interagire su TikTok è rispondere ai commenti delle persone e molte delle mie creazioni sono richieste dai miei follower. Adoro leggere i commenti per vedere quali celebrità sono di tendenza.
UB: Collabori con molti brand importanti, cosa si aspettano quando chiamano Ruby?
RP: Quando collaboro con i marchi, pianifico gli ingredienti in anticipo, in modo che corrispondano al personaggio che sto disegnando.
Ho avuto la fortuna di lavorare con Disney, Pixar, Prime Video, Sony, Warner Bros: è divertente quando mi danno i personaggi e mi danno anche carta bianca per essere creativa con i loro outfit!
UB: In Italia siamo famosi in tutto il mondo per la cultura e il cibo, cosa ti verrebbe in mente se dovessi scegliere un argomento che abbia a che fare con il cibo italiano?
RP: L'attrice italiana più famosa è Sophia Loren - non l'ho ancora creata nel cibo - forse un vestito da tiramisù? 😉
Quasi 120 mila persone su Instagram e circa 2 milioni e su TikTok, seguono Ruby mentre crea nuovi piatti con i suoi outfit.
Le celebrità da lei ricreate sono molte: Jennifer Lopez, Nicki Minaj, Rihanna, Cardi B, Elton John, Mariah Carey, Jennifer Anniston, Celine Dion, Shakira e altre stelle del panorama internazionale.
Non ci resta che attendere di vedere il prossimo piatto!
》Ruby Perman - Fashion Food Artist
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